タマラニャイ!

猫が好きでタマラニャイ!愛猫タマとの愛しい日々

パン

今日も溶けそうな暑さの埼玉県。

今朝、自転車で買い物に行ったら、汗がとめどなく流れて、

ここはサウナかと思ったわ。


さて、先日はクロワッサン作りに挑戦。

もちろん、夏休み中のみこも参戦。

当然、タマも観戦。

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みこ「おいしいクロワッサン作るよ!」

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「む!麺棒が武器?猫には持てないので・・・」

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「睨みの術!(ギロッ)」


・・・戦わんでよろしい(-_-)


クロワッサン、今回初めて作ったけど、

生地に大量のバターを折り込み、

三つ折りにして休ませ、また伸ばし、

また折っては休ませ、また伸ばし・・・と

たいそう手間のかかるパンであった。


これ、買ったほうが早くね?と思いつつも、

途中で投げ出すわけにはいかないので、

ひーこらひーこら作業を続け、

どうにかクロワッサンが完成。

さて、お味のほどは───?

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わ~お!モッチモチ!
(それクロワッサンやない)

残念ながら、初戦は敗退に終わった。

次回はサックサクのクロワッサンを作りたいものである。

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緊急事態宣言が解除された39県のみなさま、

少し事態が好転して良かったですね^^


一方、こちら埼玉県では、まだまだ宣言が継続中。

どこもかしこも休みで、

引きこもるしかない日々が続いている。


ヒマなんで、メロンパンを作ってみた。


パン生地を作って~
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クッキー生地を作ってかぶせて~
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ナイフでメロン模様を入れて~
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どんどん入れて~
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焼けた~!
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メロンパン定食、いただきま~す。
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「メロンパン?何それ。アメリカにはなかったな・・・zzz」

タマは生まれも育ちも埼玉でしょうが!


緊急事態宣言の期限まで、あと2週間余り。

月末にはぶじ解除され、

どうかどうか、6月から学校始まりますように (-人-)

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じゃじゃ~ん。
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タマちゃん、これな~んだ?^^

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「ドラえもんのポケット?」


ブブー!

ピタパンでした~。


でも、ドラえもんのポケットってのもあながち嘘ではなくて、

中にポケット状の空洞があるんだよ。


いつものように、こね&発酵:HB、

成型:人間、焼き:石窯ドームで製作。

好きな具をはさんでいただきます。
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入れすぎてハミでた~。
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もともと、入学後のみこの朝食は

手軽に食べられるパンにしようと思っていたので、

春休み中にたくさん練習できて嬉しい(←無理矢理前向き)。


いつかやって来る(はよ来い)入学後の日々に向け、

引き続き精進するぞ。


読者のみなさまも、引きこもりの毎日のなかで

少しでも楽しいことを見つけられていますように。

(今日は大雨予報の埼玉。公園すら行けないな~)

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「外に出るな」との、神の思し召しか??

昨日は、埼玉県に雪が積もりました。

家のまわりを、せっせと雪かきしたよ。

寒かった~!

疲れ果てて、ランチはレトルトカレーになりましたとさ。


でもま、春休みの終わりも、そろそろ見えてきたかな。

明日で3月も終了だ。

~~~~~

さて、これは先週のランチで、自家製カレー&自家製ナン。

生地づくり&発酵はホームベーカリー任せで、

人間の担当は、生地の分割と成型。

焼くのは石窯ドームちゃん担当。


みこ「私がやる~」
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成型、全部やってくれました。
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焼き上がりの写真を撮り忘れ、食べかけの写真で失礼!
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自家製トマトチキンカレーとともに。
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年初に壊れた旧オーブンは200℃までしか出なかったけど、

石窯ドームちゃんは350℃も出せるんだぜ!

このナンは、210℃で5分焼いたよ。

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「ナンってナンだ?」


ペルシャ語でパンっていう意味らしいよ。

今回の生地はヨーグルト入りだよ~ん。


カレーは、トマト缶を使ったのだけど

ちょっと酸っぱかった。


春!ってことで、ネットショッピングで

桜あんやら桜の花の塩漬けやらをゲットしたったので、

今度は桜あんぱんを焼くぞ!

ヒキコモリだって、春を楽しんでやるんだから!

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