今日から2月。
私はあいもかわらず、スイーツ修行に励んでいる。
今日は、昨日焼いておいたジェノワーズに
クリームを塗るわよ。
ジェノワーズはこちら。

/上がハゲてま~す\
うちにはケーキクーラーがなく、お皿に直接伏せて置くと、
このように上がハゲるのである。
さて、これを半分にスライス・・・

「ちゃんとできるか見てるからね」
あ~気が散る!カット失敗したわ!

/ガッタガタ!\
次はナッペ&デコレーション。

「引き続き見てるからね」
あ~気が急く!塗りも失敗したわ!

/ボッロボロ!\

「母ちゃん、一向に上達しないね」
アンタのせいや!
アンタが見てるから、うまくできないの!(責任転嫁)
なんでケーキ作りの時、いつも飛んで見に来るのよ!
まぁでも実際、失敗の原因は、
半分はタマで、半分は私の技術のなさ。
ナッペはもっと練習を重ねればなんとかなるとして、
クリーム絞りがねぇ。。。
ちゃんとタカナシの47%を使っているのに、
いつもダレダレのクリームになってしまうの。
なんでなの?!(T_T)
もう私一人の力じゃどうしようもないから、
おケーキ教室に通うしかないかなぁ。
完成品はこちら。

ナッペはハゲハゲ、クリームはドロドロ。
ひどいもん。

新しく迎えたお皿がキレイなことだけが救いである。
おケーキ教室探そっと!

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私はあいもかわらず、スイーツ修行に励んでいる。
今日は、昨日焼いておいたジェノワーズに
クリームを塗るわよ。
ジェノワーズはこちら。

/上がハゲてま~す\
うちにはケーキクーラーがなく、お皿に直接伏せて置くと、
このように上がハゲるのである。
さて、これを半分にスライス・・・

「ちゃんとできるか見てるからね」
あ~気が散る!カット失敗したわ!

/ガッタガタ!\
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「引き続き見てるからね」
あ~気が急く!塗りも失敗したわ!

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「母ちゃん、一向に上達しないね」
アンタのせいや!
アンタが見てるから、うまくできないの!(責任転嫁)
なんでケーキ作りの時、いつも飛んで見に来るのよ!
まぁでも実際、失敗の原因は、
半分はタマで、半分は私の技術のなさ。
ナッペはもっと練習を重ねればなんとかなるとして、
クリーム絞りがねぇ。。。
ちゃんとタカナシの47%を使っているのに、
いつもダレダレのクリームになってしまうの。
なんでなの?!(T_T)
もう私一人の力じゃどうしようもないから、
おケーキ教室に通うしかないかなぁ。
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ナッペはハゲハゲ、クリームはドロドロ。
ひどいもん。

新しく迎えたお皿がキレイなことだけが救いである。
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